焦糖蜜桃雪媚娘

用雪媚娘预拌粉做一款焦糖蜜桃馅雪媚娘,没有放淡奶油等,低脂,冷藏后的味道及棒。这种方法还可以消灭比较硬的桃子,快来试试吧。
所属分类: 补气   利尿   下午茶  

焦糖蜜桃雪媚娘的用料

主料

雪媚娘预拌粉 100克 雪媚娘预拌粉 100克
椰蓉 20克

辅料

芝麻 10克 芝麻 10克

焦糖蜜桃雪媚娘的做法

#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解2

步骤1

主要材料:雪媚娘预拌粉,椰蓉,鲜桃一个
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解3

步骤2

把85克水烧至滚开状
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解4

步骤3

倒入雪媚娘预拌粉中,边倒边搅动,
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解5

步骤4

最后搅拌成团,没有一点干粉成团状,晾凉
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解6

步骤5

晾凉后可以带一次性手套揉光滑
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解7

步骤6

把鲜桃桃肉切下切碎
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解8

步骤7

小煎锅烧热,放入一汤匙橄榄油
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解9

步骤8

放入桃肉,小火煎
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解10

步骤9

看到桃肉微微变色,加入白砂糖在煎
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解11

步骤10

把糖加热融化后有淡淡的焦糖色,放入熟芝麻
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解12

步骤11

在边加热边搅拌,桃肉焦糖色会更深一点,断火晾凉
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解13

步骤12

取一块约25克左右的雪媚娘面团,做成碗状
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解14

步骤13

放入一点做好的蜜桃馅
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解15

步骤14

收口,揉圆
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解16

步骤15

在滚满椰蓉即可
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解17

步骤16

可以直接就吃,也可以冷藏后在享用,真的非常好吃哦
#焦糖蜜桃雪媚娘的做法图解18

步骤17

焦糖蜜桃雪媚娘的烹饪技巧


我用的雪媚娘预半粉比较简单,如果用糯米粉做需要用牛奶调成糊状,在用蒸锅蒸熟后晾凉成团操作。 桃子不要选用熟透的,选稍硬一点的最合适,黄桃或者蜜桃都可以。

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