可爱诱人的蛋黄酥

炎热高温持续已久，气象台每天发布高温黄色、橙色甚至红色预警，而后还发布高温、雷电“双黄蛋”，乃至昨天发布高温、雷电、暴风“三黄鸡”…… 今天，我实在忍不住了，也来po个“十黄”~十个蛋黄酥
所属分类： 利尿  

可爱诱人的蛋黄酥的用料

主料

中式酥皮 10片 中式酥皮 10片
红豆沙 200克

辅料

黑芝麻 适量 黑芝麻 适量

可爱诱人的蛋黄酥的做法

#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解2

步骤1

主料：中式酥皮，红豆沙，咸蛋黄
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解3

步骤2

配料：黑芝麻，鸡蛋黄
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解4

步骤3

烤箱150度预热后将咸蛋黄烤3分钟，晾凉
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解5

步骤4

豆沙平均分成十份
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解6

步骤5

將晾凉的蛋黄包入豆沙，搓圆
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解7

步骤6

搓圆后的蛋黄豆沙
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解8

步骤7

冰冻的酥皮常温放置柔软，包入蛋黄豆沙圆子
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解9

步骤8

搓圆后放在托纸上并码放在烤盘里
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解10

步骤9

刷蛋液，撒芝麻
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解11

步骤10

烤箱上火175度下火150度预热后将烤盘送入烤箱，中层烤30分钟
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解12

步骤11

这是烤了20分钟后的效果
#可爱诱人的蛋黄酥的做法图解13

步骤12

可爱诱人的蛋黄酥的烹饪技巧


偷个懒，用了现成的中式酥皮，很方便，省了一半时间。 口味甜中带咸，配上伯爵茶，孵在空调房，很满足！

上传我做的这道菜

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