美极煎鸡排
酱油一直是粤菜中的调味主角,是种传统的中式调味料,酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮,酱油的等级越高氨基酸越多,说明了酱油的品质越好,等级高低可看看瓶子上的提示;
煎鸡排的方法比较简单,把鸡腿去骨,用酱油等腌入味,用油煎熟就可以,因为有酱油腌过,鸡肉特别惹味甘香,令人不知不觉就会吃下好多,不是说秋天贴膘么,吃鸡排也很好呀!
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