银耳莲子百合汤

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶，煮制起来非常方便，随做随吃。
所属分类： 活血化瘀  

银耳莲子百合汤的用料

主料

莲子 20克 莲子 20克
银耳 7克 银耳 7克
桂圆干 4克 桂圆干 4克
水 850毫升

银耳莲子百合汤的做法

#银耳莲子百合汤的做法图解2

步骤1

准备好需要的食材。
#银耳莲子百合汤的做法图解3

步骤2

莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。
#银耳莲子百合汤的做法图解4

步骤3

把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。
#银耳莲子百合汤的做法图解5

步骤4

把泡好的莲子去芯。
#银耳莲子百合汤的做法图解6

步骤5

把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
#银耳莲子百合汤的做法图解7

步骤6

在养生壶内倒入纯净水，然后盖上壶盖。
#银耳莲子百合汤的做法图解8

步骤7

启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。
#银耳莲子百合汤的做法图解9

步骤8

最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
#银耳莲子百合汤的做法图解10

步骤9

加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
#银耳莲子百合汤的做法图解11

步骤10

煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。
#银耳莲子百合汤的做法图解12

步骤11

银耳莲子百合汤的烹饪技巧


1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。 2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。 3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。

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