肉末豆角

快手的下饭菜，胜过外婆菜哦，超级香辣无敌，米饭杀手的神器
所属分类： 补肾  

肉末豆角的用料

主料

豆角 200克 豆角 200克
瘦肉 100克

辅料

油 5毫升 油 5毫升
大蒜 3瓣 大蒜 3瓣
姜 3片 姜 3片
生抽 2毫升

肉末豆角的做法

#肉末豆角的做法图解2

步骤1

瘦肉用刀切成肉沫，豆角洗净切小粒儿，小米辣切小丁，姜蒜切粒，肉沫用胡椒粉和生抽腌制20分钟
#肉末豆角的做法图解3

步骤2

炒锅烧热后放油小火炒香姜蒜沫
#肉末豆角的做法图解4

步骤3

接着加入腌制好的肉沫一起翻炒
#肉末豆角的做法图解5

步骤4

翻炒至变色稍微有点发焦的时候加入豆角粒儿炒三分钟
#肉末豆角的做法图解6

步骤5

炒至豆角变色后加入小半勺的盐调味，再小火翻炒两分钟至熟透
#肉末豆角的做法图解7

步骤6

最后加入辣椒丁儿，混合一分钟，稍微有点焦透感就可以装锅啦
#肉末豆角的做法图解8

步骤7

装碗太香了
#肉末豆角的做法图解9

步骤8

肉末豆角的烹饪技巧


可以稍微多放一点油，增加豆角的口感

上传我做的这道菜

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/ 9   肉末豆角的做法步骤

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