排骨烧年糕


所属分类: 补肾   主食  

排骨烧年糕的用料

主料

年糕 1包 年糕 1包

辅料

葱段 适量 葱段 适量
料酒 适量 料酒 适量
生抽 适量

排骨烧年糕的做法

#排骨烧年糕的做法图解2

步骤1

食材:年糕
#排骨烧年糕的做法图解3

步骤2

排骨(已清洗焯水)
#排骨烧年糕的做法图解4

步骤3

葱段
#排骨烧年糕的做法图解5

步骤4

冰糖
#排骨烧年糕的做法图解6

步骤5

将年糕拆开包装取出,放在案板上切成块,待用。
#排骨烧年糕的做法图解7

步骤6

烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
#排骨烧年糕的做法图解8

步骤7

随后,倒入一些水,加点料酒煮开。
#排骨烧年糕的做法图解9

步骤8

接着,搁入葱段翻动一下。
#排骨烧年糕的做法图解10

步骤9

然后,加点盐、生抽、冰糖。
#排骨烧年糕的做法图解11

步骤10

冰糖调味煮开。
#排骨烧年糕的做法图解12

步骤11

最后,合入切好的年糕翻动一下烧煮。
#排骨烧年糕的做法图解13

步骤12

烧至汤汁浓稠,即可。
#排骨烧年糕的做法图解14

步骤13

排骨烧年糕的烹饪技巧


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/ 14   排骨烧年糕的做法步骤

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