荷兰豆时蔬小炒

素菜,清爽美味,有益健康
所属分类: 贫血   延缓衰老  

荷兰豆时蔬小炒的用料

主料

荷兰豆 100克 荷兰豆 100克
木耳 少许 木耳 少许

荷兰豆时蔬小炒的做法

#荷兰豆时蔬小炒的做法图解2

步骤1

柿子椒切小块,荷兰豆两头去茎(用盐水浸泡10分钟),之后洗净
#荷兰豆时蔬小炒的做法图解3

步骤2

莲藕切片,浸泡在水中(以免在空气中氧化发黑)待用
#荷兰豆时蔬小炒的做法图解4

步骤3

木耳泡发洗净
#荷兰豆时蔬小炒的做法图解5

步骤4

莲藕,木耳,荷兰豆全部在滴过两滴香油的开水中过一下(滴香油可使食材颜色保持鲜嫩,不因过水而变色)
#荷兰豆时蔬小炒的做法图解6

步骤5

先放入蒜末爆香,后将莲藕,木耳,荷兰豆放入同炒
#荷兰豆时蔬小炒的做法图解7

步骤6

最后放入红柿子椒,炒至断生即可出锅
#荷兰豆时蔬小炒的做法图解8

步骤7

荷兰豆时蔬小炒的烹饪技巧


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/ 8   荷兰豆时蔬小炒的做法步骤

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