干锅白菜虾

这个菜还是老爸喜欢做的一道菜，因为老爸很喜欢吃白菜，基本上白菜能和任何的食材来搭配，这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般，有了鲜虾的加入，连大厨都甩了几条街，你也一定喜欢。
所属分类： 补血  

干锅白菜虾的用料

主料

白菜心 300克 白菜心 300克

辅料

葱 少许 葱 少许
麻辣香锅底料 少许 麻辣香锅底料 少许
橄榄油 少许

干锅白菜虾的做法

#干锅白菜虾的做法图解2

步骤1

白菜心切块
#干锅白菜虾的做法图解3

步骤2

把虾去掉虾毛和虾枪，葱姜切片
#干锅白菜虾的做法图解4

步骤3

把砂锅里加入一点橄榄油
#干锅白菜虾的做法图解5

步骤4

把白菜铺到锅底
#干锅白菜虾的做法图解6

步骤5

锅里加入花生油，加入葱姜爆香，倒入麻辣香锅底料一勺
#干锅白菜虾的做法图解7

步骤6

倒入鲜虾煸炒一下加盐
#干锅白菜虾的做法图解8

步骤7

把虾摆到白菜上，把汤汁一起倒入
#干锅白菜虾的做法图解9

步骤8

盖上盖子，开小火慢炖，白菜在这个过程中会出水，所以不用额外加水，干锅的魅力所在
#干锅白菜虾的做法图解10

步骤9

熟透即可
#干锅白菜虾的做法图解11

步骤10

干锅白菜虾的烹饪技巧


普通砂锅做不到的800度干烧锅做到了把菜烧到色香味俱全。

上传我做的这道菜

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