酸奶慕斯

炎夏日，慕斯才是最相配的甜品，不需要动烤箱，吃起来更是清爽宜人，用了酸奶，热量也不高，最后搭配喜欢的水果，更赞了。
所属分类： 便秘  

酸奶慕斯的用料

主料

吉利丁 10克 吉利丁 10克
牛奶 30克 牛奶 30克
白糖 40克

酸奶慕斯的做法

#酸奶慕斯的做法图解2

步骤1

食材准备。
#酸奶慕斯的做法图解3

步骤2

吉利丁片用凉水泡软。
#酸奶慕斯的做法图解4

步骤3

牛奶加吉利丁片隔热水融化。
#酸奶慕斯的做法图解5

步骤4

略微晾凉，倒入剩余牛奶拌匀。
#酸奶慕斯的做法图解6

步骤5

加入酸奶和20克白糖。
#酸奶慕斯的做法图解7

步骤6

拌匀。
#酸奶慕斯的做法图解8

步骤7

淡奶油加入20克白糖，打发到6分发。
#酸奶慕斯的做法图解9

步骤8

淡奶油和酸奶混合，搅拌均匀，拌匀后会变的稀一点。
#酸奶慕斯的做法图解10

步骤9

倒入模具。
#酸奶慕斯的做法图解11

步骤10

送入冰箱冷冻2小时以上。
#酸奶慕斯的做法图解12

步骤11

剩余一些倒入了心形慕斯圈，入冰箱冷藏。
#酸奶慕斯的做法图解13

步骤12

冻硬之后的慕斯，模具一翻就脱模了。
#酸奶慕斯的做法图解14

步骤13

慕斯圈用吹风机吹一圈即可轻松脱模。
#酸奶慕斯的做法图解15

步骤14

搭配芒果就可以啦
#酸奶慕斯的做法图解16

步骤15

酸奶慕斯的烹饪技巧


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/ 16   酸奶慕斯的做法步骤

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