炸薯条

不上班总是感觉时间太多，每天就想着在厨房消磨一下时间！
所属分类： 下午茶   延缓衰老  

炸薯条的用料

主料

土豆 3个

辅料

盐 3克 盐 3克
淀粉 20克 淀粉 20克
植物油 350毫升（可反复使用）

炸薯条的做法

#炸薯条的做法图解2

步骤1

把土豆去皮洗净，沥干水分！
#炸薯条的做法图解3

步骤2

将土豆切成条状！（粗细都可以，根据经验稍微粗一点更好吃）注：这时可以锅内加入油烧热。
#炸薯条的做法图解4

步骤3

依次撒上盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀。（一定不能撒盐太早，会出水分影响外观）
#炸薯条的做法图解5

步骤4

锅内油开后，把薯条倒入锅内，炸制金黄色，可以捞出，油继续加热，使油温更高时再次倒入炸一遍，能达到外酥里嫩的口感！
#炸薯条的做法图解6

步骤5

这就是炸过两次的薯条，口感真的比肯德基的好！
#炸薯条的做法图解7

步骤6

炸薯条的烹饪技巧


一定巧妙利用时间，油倒入锅内加热时再撒入盐，如果撒早了会出水分！

上传我做的这道菜

炸薯条的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   炸薯条的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜