腊肠粉丝蒸娃娃菜

这是一道快手营养蒸菜，做法简单，味道非常鲜美，是老少皆宜的家常菜
所属分类： 健忘   利尿   早餐  

腊肠粉丝蒸娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1颗 娃娃菜 1颗
腊肠 1根

辅料

剁椒 1茶匙 剁椒 1茶匙
鲜味酱油 适量 鲜味酱油 适量

腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法

#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

步骤1

主要食材：娃娃菜、粉丝、腊肠、大蒜、剁椒
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

步骤2

粉丝用热水泡软
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

步骤3

娃娃菜顺着切成瓣
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

步骤4

大蒜切末、腊肠切小丁。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

步骤5

泡软的粉丝放入盘底。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解7

步骤6

码入切好的娃娃菜，撒上腊肠丁
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解8

步骤7

放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟后取出。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解9

步骤8

取一碗，加入1茶匙蚝油，适量鲜味酱油，再加入少许白开水调成料汁。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解10

步骤9

锅中放入少许底油，放入剁椒、大蒜末小火煸香。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解11

步骤10

煸香的剁椒、大蒜倒入调好的碗汁中。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解12

步骤11

调好的碗汁直接浇在蒸好的娃娃菜粉丝上即可。
#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法图解13

步骤12

腊肠粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧


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