玫瑰花蛋糕

用玫瑰花蛋糕模具做出来的蛋糕，太漂亮了，连孩子们都特别喜欢，蛋糕中也真的添加了玫瑰花，烤制过程满屋飘香哦！真假玫瑰花蛋糕，令孩子们胃口大开。
所属分类： 便秘  

玫瑰花蛋糕的用料

主料

低筋粉 100克 低筋粉 100克
白糖 60克 白糖 60克

辅料

色拉油 30克 色拉油 30克
玫瑰花 适量

玫瑰花蛋糕的做法

#玫瑰花蛋糕的做法图解2

步骤1

备齐材料
#玫瑰花蛋糕的做法图解3

步骤2

蛋白蛋黄分离
#玫瑰花蛋糕的做法图解4

步骤3

蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀
#玫瑰花蛋糕的做法图解5

步骤4

蛋白加入盐，分三次加入剩余的白糖打发
#玫瑰花蛋糕的做法图解6

步骤5

分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀，最后加入玫瑰花瓣
#玫瑰花蛋糕的做法图解7

步骤6

将切拌均匀的面糊倒入模具中，轻震模具
#玫瑰花蛋糕的做法图解8

步骤7

烤箱上下火预热160度，烘烤30分钟左右
#玫瑰花蛋糕的做法图解9

步骤8

出炉
#玫瑰花蛋糕的做法图解10

步骤9

稍凉即可脱模。
#玫瑰花蛋糕的做法图解11

步骤10

玫瑰花蛋糕的烹饪技巧


1、新鲜鸡蛋更容易打发。 2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。

上传我做的这道菜

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/ 11   玫瑰花蛋糕的做法步骤

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