三鲜饺子

肉和菜1:1搭配,虾仁可以随意,特好吃。
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三鲜饺子的用料

主料

猪肉 400克 猪肉 400克
韭菜 400克

辅料

生抽 2勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
姜末 少许 姜末 少许
五香粉. 半勺 五香粉. 半勺
熟玉米油 3勺 熟玉米油 3勺

三鲜饺子的做法

#三鲜饺子的做法图解2

步骤1

准备大虾和猪肉
#三鲜饺子的做法图解3

步骤2

虾去皮和虾线,切成小块,肉剁成馅。
#三鲜饺子的做法图解4

步骤3

虾用料酒和盐调底味
#三鲜饺子的做法图解5

步骤4

肉馅提前拌好入味
#三鲜饺子的做法图解6

步骤5

放入虾仁和韭菜末
#三鲜饺子的做法图解7

步骤6

拌均匀即可
#三鲜饺子的做法图解8

步骤7

下剂
#三鲜饺子的做法图解9

步骤8

擀皮包成饺子
#三鲜饺子的做法图解10

步骤9

包好准备煮饺子了
#三鲜饺子的做法图解11

步骤10

煮好盛出开吃
#三鲜饺子的做法图解12

步骤11

三鲜饺子的烹饪技巧


虾仁调下底味,然后放入拌好的肉馅里。肉买回自己剁的好吃,还卫生熟油拌馅香。

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/ 12   三鲜饺子的做法步骤

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