多彩牛肉烤串

突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。
所属分类： 晚餐   午餐   家常菜   贫血   延缓衰老  

多彩牛肉烤串的用料

主料

牛肉 250克 牛肉 250克
洋葱 适量

辅料

黑胡椒粉（酱料） 15克 黑胡椒粉（酱料） 15克
盐（酱料） 2克 盐（酱料） 2克
芝麻油（酱料） 5克 芝麻油（酱料） 5克
蚝油（酱料） 适量 蚝油（酱料） 适量

多彩牛肉烤串的做法

#多彩牛肉烤串的做法图解2

步骤1

竹签放在水中浸泡备用。
#多彩牛肉烤串的做法图解3

步骤2

将酱料中的所有原材料混匀备用。
#多彩牛肉烤串的做法图解4

步骤3

牛肉切成1.5厘米的小方块。
#多彩牛肉烤串的做法图解5

步骤4

加入酱料，腌制20分钟。
#多彩牛肉烤串的做法图解6

步骤5

牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块。
#多彩牛肉烤串的做法图解7

步骤6

洋葱也一样切块。
#多彩牛肉烤串的做法图解8

步骤7

腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串。
#多彩牛肉烤串的做法图解9

步骤8

先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。
#多彩牛肉烤串的做法图解10

步骤9

串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中。
#多彩牛肉烤串的做法图解11

步骤10

炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。
#多彩牛肉烤串的做法图解12

步骤11

在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料。
#多彩牛肉烤串的做法图解13

步骤12

烤好的肉串取出来就可以开吃啦。
#多彩牛肉烤串的做法图解14

步骤13

多彩牛肉烤串的烹饪技巧


1.酱料的量可根据个人口味进行调整。 2.牛肉要腌制一下，这样更入味。 3.烘烤的时间可以适当调整。喜欢吃嫩一点的牛肉就缩短时间。

上传我做的这道菜

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