红枣银耳百合粥

秋天天气干燥,所以润燥补肺的食物必须多吃点,尤其是老人和孩子。粥是很不错的选择,简单营养还容易消化,所以会经常变着花样做给他们吃,这款粥食材都是最常见的,但是补肺润燥的功效却是超级棒的,我想注重养生的你也可以试试。
所属分类: 活血化瘀   素食   早餐      贫血  

红枣银耳百合粥的用料

主料

粳米 100克 粳米 100克
干百合 15克 干百合 15克

红枣银耳百合粥的做法

#红枣银耳百合粥的做法图解2

步骤1

粳米淘洗干净放入砂锅中,加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟
#红枣银耳百合粥的做法图解3

步骤2

干百合加冷水浸泡备用
#红枣银耳百合粥的做法图解4

步骤3

银耳泡发后撕成小块(一朵银耳并没有全部用掉,我只放了四分之一的量),大枣洗净,泡软的百合捞出沥干水份备用
#红枣银耳百合粥的做法图解5

步骤4

待米汤浓稠时加入之前准备好的食材,继续煮十分钟
#红枣银耳百合粥的做法图解6

步骤5

加入适量冰糖调味,盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可
#红枣银耳百合粥的做法图解7

步骤6

红枣银耳百合粥的烹饪技巧


用砂锅煮粥省时省力全糯香甜,感觉比高压锅做的要香很多。而且天气越来越冷,砂锅的保温效果特别的好,即便你一顿饭吃完,余留在锅底的粥依旧是温热的。 如果你喜欢我的分享,同样也热爱生活热爱美食,可以加我微信(xingyunmamami)幸运妈妈咪的全拼,我们一起交流学习

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