猪肉大葱馅馄饨

冷天来一碗热乎乎的馄饨，是多么美好的事情！暖心又暖胃！美味又营养！
所属分类： 馄饨   早餐   主食   家常菜  

猪肉大葱馅馄饨的用料

主料

馄饨皮 500克 馄饨皮 500克

辅料

盐 适量 盐 适量
大葱白 适量 大葱白 适量
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
水 适量 水 适量
紫菜 适量 紫菜 适量

猪肉大葱馅馄饨的做法

#猪肉大葱馅馄饨的做法图解2

步骤1

瘦猪肉馅加入适量盐，老抽，生抽，料酒，一点点水，香油，大葱白切碎，用筷子朝一个方向搅拌上劲。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解3

步骤2

馄饨皮包入馅料，馄饨皮四周抹上一圈薄薄的水，容易粘住。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解4

步骤3

如图，错开对折面片。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解5

步骤4

下边两个角黏住。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解6

步骤5

全部包好，吃多少煮多少，剩下的装入保鲜袋，冰箱冷冻起来。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解7

步骤6

一个鸡蛋打散。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解8

步骤7

摊成鸡蛋皮。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解9

步骤8

鸡蛋皮切丝，准备好小香葱碎，紫菜，虾皮。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解10

步骤9

煮馄饨。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解11

步骤10

放入虾皮，紫菜，适量盐和鸡精，盐要少放，虾皮是咸的。出锅前一分钟放入鸡蛋丝，煮一分钟。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解12

步骤11

盛入碗里，放入小香葱碎，有香菜更好，淋入香油。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解13

步骤12

成品。
#猪肉大葱馅馄饨的做法图解14

步骤13

猪肉大葱馅馄饨的烹饪技巧


仔细看步骤说明！

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