非油炸快手纸包鸡

非油炸烤箱纸包鸡！麦兜妈妈的纸包鸡，被小厨完美还原出来啦！非油炸，想吃多少都不腻~
所属分类： 徽菜  

非油炸快手纸包鸡的用料

主料

鸡全腿 1个 鸡全腿 1个
料酒 30毫升 料酒 30毫升
红头葱 8个

辅料

蒜片 适量 蒜片 适量
姜片 适量 姜片 适量
淀粉 5克 淀粉 5克

非油炸快手纸包鸡的做法

#非油炸快手纸包鸡的做法图解2

步骤1

红葱头8个，切掉两头，去皮切块，鸡全腿1个，切块装碗
#非油炸快手纸包鸡的做法图解3

步骤2

加入少许食用油、姜片、蒜片、盐3g、白砂糖4g、淀粉5g、黑胡椒粉适量、料酒30ml、生抽8ml，搅拌均匀
#非油炸快手纸包鸡的做法图解4

步骤3

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制约2小时，取出
#非油炸快手纸包鸡的做法图解5

步骤4

将鸡块、红葱头、蒜片放在锡纸上，使锡纸完全包裹住食材
#非油炸快手纸包鸡的做法图解6

步骤5

放入烤盘中，将烤盘放入预热好200度的烤箱中层
#非油炸快手纸包鸡的做法图解7

步骤6

烤40分钟，即可享用
#非油炸快手纸包鸡的做法图解8

步骤7

非油炸快手纸包鸡的烹饪技巧


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