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咖喱牛肉土豆
这次参加了中粮我买网的活动，这牛腱子质量太好了，味道很赞，一次做了1000克，宝贝吃得很欢乐。
牛肉含有高质量的蛋白质和各种氨基酸，能够增长肌肉人，增强肌体的免疫力，还能抗衰老，补铁补血，总之营养价值非常高，适合几乎所有人，尤其长身体的儿童。
所属分类：
贫血
延缓衰老
咖喱牛肉土豆的做法
步骤1
这次是中粮我买网买的牛腱子，很不错，先室温将其解冻，
步骤2
用清水反复冲洗干净，切成大块，
步骤3
葱切段，姜切片，
步骤4
锅里添凉水，将牛肉放进去，葱和姜也一起放入锅中，打开火准备焯水去腥去血沫，
步骤5
水开后，捞出牛肉，投入凉水中，冲洗干净，
步骤6
高压锅里加入适量清水，将牛肉放进去，再放适量的葱段和姜片，
步骤7
高压锅选择炖/焖功能，大约30分钟左右，
步骤8
葱切末，姜切小片，蒜切片，
步骤9
土豆去皮后，切成适量块，注意不马上做的话，土豆要泡在清水里，这样才不会变色，
步骤10
牛肉煮熟了，拿出来切成比土豆略大的块，
步骤11
锅热后，倒入油，油热了，放入葱，姜和蒜爆香，
步骤12
倒入土豆块，翻炒，
步骤13
加入适量酱油和老汤（就是前面高压锅煮牛肉的汤），
步骤14
等土豆快要熟的时候，放入牛肉，
步骤15
等到汤汁变浓稠的时候，放入一块咖喱，
步骤16
咖喱化开后，加入少许盐调味准备出锅。
步骤17
咖喱牛肉土豆的烹饪技巧
牛肉用高压锅压一下，已经熟了，和土豆一起不用炒很久。
咖喱放多少根据个人口味。
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