冬笋炒莴笋叶

莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。
所属分类： 利尿  

冬笋炒莴笋叶的用料

主料

冬笋笋肉 35克 冬笋笋肉 35克

辅料

油 3汤勺 油 3汤勺
味精 少许

冬笋炒莴笋叶的做法

#冬笋炒莴笋叶的做法图解2

步骤1

食材：冬笋笋肉（已清洗切丝）、莴笋叶（已清洗）
#冬笋炒莴笋叶的做法图解3

步骤2

将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解4

步骤3

随后，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解5

步骤4

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解6

步骤5

接着，合入焯好的冬笋翻炒一下。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解7

步骤6

然后，加0.5勺盐。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解8

步骤7

加少许味精。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解9

步骤8

调味炒匀即成。
#冬笋炒莴笋叶的做法图解10

步骤9

冬笋炒莴笋叶的烹饪技巧


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