芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉是一道家常小菜，非常好吃下饭的
所属分类： 东北菜   气血双补   家常菜  

芹菜炒牛肉的用料

主料

牛肉 400克 牛肉 400克

辅料

盐 1勺 盐 1勺
醋 1勺 醋 1勺
姜丝 1小块

芹菜炒牛肉的做法

#芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切丝，加入盐，鸡精，酱油，醋腌制一会再加入蛋清
#芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤2

芹菜洗净切成小段
#芹菜炒牛肉的做法图解4

步骤3

锅里放油烧热，放入姜爆香
#芹菜炒牛肉的做法图解5

步骤4

倒入牛肉大火翻炒
#芹菜炒牛肉的做法图解6

步骤5

牛肉翻炒至熟，盛出备用
#芹菜炒牛肉的做法图解7

步骤6

另起锅，倒入芹菜翻炒
#芹菜炒牛肉的做法图解8

步骤7

芹菜炒至段生，倒入盛出备用的牛肉
#芹菜炒牛肉的做法图解9

步骤8

最后加入耗油翻炒均匀即可出锅
#芹菜炒牛肉的做法图解10

步骤9

芹菜炒牛肉的烹饪技巧


牛肉不宜炒太老

上传我做的这道菜

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