西红柿三鲜汤

营养丰富均衡。
所属分类: 徽菜   汤羹   早餐  

西红柿三鲜汤的用料

主料

西红柿 适量 西红柿 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

适量 适量
适量 适量

西红柿三鲜汤的做法

#西红柿三鲜汤的做法图解2

步骤1

葱姜蒜切好备用
#西红柿三鲜汤的做法图解3

步骤2

主要材料就这四样。 肉切片;乌贼切条;(乌贼用鱿鱼,八爪鱼,鲜虾仁代替都行);鸡蛋打散:西红柿切好。
#西红柿三鲜汤的做法图解4

步骤3

葱蒜爆锅后吧肉和海鲜一起下锅,翻炒四五下后就要放进西红柿,(冬天的西红柿太硬所以肉炒几下西红柿就要下锅,不然肉炒老了西红柿也炒不好)
#西红柿三鲜汤的做法图解5

步骤4

西红柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西红柿炒差不多后放入盐料酒和一点白糖。(因为海鲜都是新鲜的所以生抽没放)然后添汤,汤开后把打好的鸡蛋到进去。
#西红柿三鲜汤的做法图解6

步骤5

出国时把香菜放上(厨房雾气太大拍的不清楚)
#西红柿三鲜汤的做法图解7

步骤6

西红柿三鲜汤的烹饪技巧


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/ 7   西红柿三鲜汤的做法步骤

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