四红汤的做法
四红汤的烹饪技巧
1、提前浸泡的红豆相对来说比较容易煮烂。2、小火煲汤的时间取决于红豆。所以,时间快到的时候,可以尝尝红豆看是否煲好。3、煲好的红豆有豆沙的口感。如果使用压力锅来做这个汤,红豆口感就不好了。 -使用的厨具:炖盅、汤锅、砂锅、煮锅
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1、提前浸泡的红豆相对来说比较容易煮烂。2、小火煲汤的时间取决于红豆。所以,时间快到的时候,可以尝尝红豆看是否煲好。3、煲好的红豆有豆沙的口感。如果使用压力锅来做这个汤,红豆口感就不好了。 -使用的厨具:炖盅、汤锅、砂锅、煮锅
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