有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉

工作忙、加班累，漂泊在外的我们虽然大部分都是外食族，但偶尔也想对自己好一点，不忙的平日晚上或者悠闲的周末做道可以十几分钟就搞定的料理，既有菜又有肉，享受准备的过程，吃下自己煮的饭菜，自豪感温暖感会让我们短暂忘记工作的不顺、生活的不易。        打开手机翻看菜谱，不是食材、调料要求多又高，就是步骤繁琐，所以LadyB喜欢妳的第一篇推文便分享一道食材容易获取，调料要求不多，简单易做又可以满足味蕾的料理。
所属分类： 素食   下饭菜   家常菜  

有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的用料

主料

肉馅 300克 肉馅 300克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
生抽 20克 生抽 20克
醋 15克 醋 15克
黄豆酱 20只 黄豆酱 20只

有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法

#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解2

步骤1

需要的材料
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解3

步骤2

把材料混合
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解4

步骤3

顺时针搅拌
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解5

步骤4

青椒去蒂
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解6

步骤5

将籽取出
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解7

步骤6

如图
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解8

步骤7

塞满肉馅
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解9

步骤8

如图
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解10

步骤9

热锅热油码入青椒
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解11

步骤10

青椒微焦，加水，生抽和醋
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解12

步骤11

盖盖闷十分钟
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解13

步骤12

大火收汁
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解14

步骤13

上色
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解15

步骤14

收汁上色
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解16

步骤15

完成
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解17

步骤16

如图
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解18

步骤17

如图
#有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的做法图解19

步骤18

如图

有荤有素手残也会做的下饭菜--青椒塞肉的烹饪技巧


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