咖喱土豆牛肉丸

我家那个小朋友呀，不怎么会吃辣的，但是又特别喜欢吃咖喱味道的菜菜，逢咖喱菜必光。 不过，我这咖喱不算是辣的，只能算微辣吧，倒是挺香的。用来做中午饭或晚饭都挺不错的哈。 我说做咖喱土豆牛肉丸，她就自告奋勇的要来削小土豆了，那不是大的，是小的土豆哦，她要削上好久，发到这个菜，我就想起我家的小朋友了。再过几天我就能看到她了。
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咖喱土豆牛肉丸的用料

主料

牛肉丸 8个 牛肉丸 8个

辅料

咖喱 适量 咖喱 适量
盐 适量 盐 适量
蒜 适量

咖喱土豆牛肉丸的做法

#咖喱土豆牛肉丸的做法图解2

步骤1

牛肉丸子一个切半，改花刀
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解3

步骤2

小土豆去皮切半
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解4

步骤3

锅烧热下油，爆香蒜，下入牛肉丸，煎至肉丸底部微黄
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解5

步骤4

下入土豆，加入盐和鸡粉，翻炒
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解6

步骤5

取砂锅，下入适量的水，烧热，下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解7

步骤6

下入咖喱，煮至咖喱融化
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解8

步骤7

土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火
#咖喱土豆牛肉丸的做法图解9

步骤8

咖喱土豆牛肉丸的烹饪技巧


1，牛肉丸本身有咸味了，加盐的时候注意增减。 2.咖哩本身是没有咸味的，不要太早放入，否则容易粘稠。 3.砂锅煮至刚开时，要用筷子搅动下，以免粘锅 。

上传我做的这道菜

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/ 9   咖喱土豆牛肉丸的做法步骤

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