果蔬核桃红枣汤圆

果蔬汤圆色彩丰富，制做简单，而且看着也很是招人欢喜哦。用下现的配料，果蔬汁是会多很多，我们可以冷冻保存另做它用。
所属分类： 夜宵   增肥  

果蔬核桃红枣汤圆的用料

主料

南瓜 100克 南瓜 100克
紫甘蓝 4片

辅料

糯米粉 1份 糯米粉 1份
黑芝麻 适量 黑芝麻 适量
白糖 适量 白糖 适量

果蔬核桃红枣汤圆的做法

#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解2

步骤1

备好所用食材，如图就是馅料的食材。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解3

步骤2

将食材入烤箱，低温烤制10分钟。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解4

步骤3

烤好后入破壁机里。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解5

步骤4

打至细腻的粉状。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解6

步骤5

在馅料里加入适量的白糖调味。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解7

步骤6

再加少许的清水拌至馅料能抱团。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解8

步骤7

再备糯米粉及想要的果蔬色，我用到了老南瓜，紫甘蓝，菠菜。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解9

步骤8

在不同的果蔬中加入适量的清水。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解10

步骤9

再分别入破壁机的冷杯里，抽成真空状。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解11

步骤10

选用打果汁的模式，将果蔬汁打至细腻无渣。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解12

步骤11

用果蔬汁来揉拌糯米粉。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解13

步骤12

揉好这样子的状态即可用来包汤圆。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解14

步骤13

同样的方法揉好黄色的糯米团。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解15

步骤14

菠菜要注意，要焯制之后再打汁，这样子更健康。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解16

步骤15

将不同的糯米团分大小相等的小糯米团。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解17

步骤16

将调配好的馅料包制在里面。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解18

步骤17

锅里加水煮开，将包好的汤圆下锅，煮至浮起即可。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解19

步骤18

碗里加入白糖及适量的枸杞，要是有桂花糖或是酱更是味美。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解20

步骤19

将煮好的汤圆连汤打至在碗里即可。
#果蔬核桃红枣汤圆的做法图解21

步骤20

果蔬核桃红枣汤圆的烹饪技巧


果蔬汁会余很多，多余的冷冻起来另做它用，不要丢掉。

上传我做的这道菜

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