培根卷心菜

用微波炉做个简单可口的家常菜，培根的咸加上卷心菜的甜，再点缀上丝丝的辣。不论配饭还是佐酒都相宜。
所属分类：便秘增肥家常菜

家常味口味
微波工艺
<10分钟耗时
较低热量难度

培根卷心菜的用料

主料

卷心菜 250克	卷心菜 250克
大蒜 3瓣	大蒜 3瓣

培根卷心菜的做法

步骤1

准备好食材，培根解冻

步骤2

卷心菜一切二，除去根茎部分

步骤3

再切成小块

步骤4

培根切成小片

步骤5

大蒜切片

步骤6

辣椒切成小段

步骤7

把大蒜和培根放入塔吉锅，加盖微波高火加热30秒

步骤8

取出后，加入卷心菜和橄榄油翻拌均匀

步骤9

继续微波高火加热3分钟

步骤10

出炉撒上小辣椒即可享用

步骤11

培根卷心菜的烹饪技巧

1 由于是微波炉烹饪的，卷心菜的根茎不易熟透，因此去除之后再烹饪。 2 不要奇怪为何没加调味料，因为培根是腌制过的，本身就有咸味，拌匀以后卷心菜沾上培根的肉汁已很鲜美。该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L235B，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。