红糖馒头

红糖馒头的制作方法:小麦粉1000克 酵母8克 红糖240克 先把酵母到入小麦粉中搅拌均匀，红糖用热水500克化开，慢慢到入小麦粉用筷子搅拌 慢慢把粉和光滑即可。让面团放在31度地方醒面50分钟等面发起来是原来的大倍大即可，接下去再揉面切成小方块再醒15分钟，热水烧开蒸15分钟即可。做出来馒头又松又好吃，大家学会了吗？
所属分类： 素食   痛经   早餐   家常菜  

红糖馒头的用料

主料

小麦粉(特二粉) 1000克 小麦粉(特二粉) 1000克

辅料

酵母 8克 酵母 8克

红糖馒头的做法

#红糖馒头的做法图解2

步骤1

先把酵母到入小麦粉中搅拌均匀.
#红糖馒头的做法图解3

步骤2

红糖用热水500克化开.
#红糖馒头的做法图解4

步骤3

慢慢到入小麦粉用筷子搅拌 慢慢把粉和光滑即可。让面团放在31度地方醒面50分钟等面发起来是原来的大倍大即可.
#红糖馒头的做法图解5

步骤4

让面团放在31度地方醒面50分钟等面发起来是原来的大倍大即可，接下去再揉面切成小方块再醒15分钟
#红糖馒头的做法图解6

步骤5

热水烧开蒸15分钟即可。
#红糖馒头的做法图解7

步骤6

红糖馒头的烹饪技巧


揉面这个坏节很重要的，让面团放在31度地方醒面50分钟等面发起来是原来的大倍大

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/ 7   红糖馒头的做法步骤

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