美味辣白菜

每天有炒菜，炖菜，美味可口的小咸菜也不可缺少的。
所属分类： 补血   利尿  

美味辣白菜的用料

主料

大白菜 500克

辅料

胡萝卜 2很 胡萝卜 2很
辣椒酱 适量 辣椒酱 适量
蚝油 少许 蚝油 少许
盐 适量 盐 适量

美味辣白菜的做法

#美味辣白菜的做法图解2

步骤1

大白菜洗净切块。
#美味辣白菜的做法图解3

步骤2

胡萝卜，白梨一个。
#美味辣白菜的做法图解4

步骤3

胡萝卜切片。姜两种食材用适量的盐腌制半天。
#美味辣白菜的做法图解5

步骤4

腌好了啦将盐水去出。
#美味辣白菜的做法图解6

步骤5

将白梨擦丝。辣椒酱放入腌制好的辣白菜。
#美味辣白菜的做法图解7

步骤6

准备鱼露，蚝油，适量蒜汁。备用。
#美味辣白菜的做法图解8

步骤7

将调好的汁放入白菜中。
#美味辣白菜的做法图解9

步骤8

搅拌均匀放置干净的容器中发酵1周。
#美味辣白菜的做法图解10

步骤9

发酵好了，撒上少许芝麻，酸甜可口。
#美味辣白菜的做法图解11

步骤10

美味辣白菜的烹饪技巧


加入白梨或者苹果，就不用放白糖了。

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