自制豌豆凉粉

跟大人学的，顺手做了一下。嘻嘻
所属分类： 利尿  

自制豌豆凉粉的用料

主料

豌豆淀粉 一碗 豌豆淀粉 一碗

辅料

生抽 2勺 生抽 2勺

自制豌豆凉粉的做法

#自制豌豆凉粉的做法图解2

步骤1

准备一碗淀粉
#自制豌豆凉粉的做法图解3

步骤2

准备同样容量的一碗清水
#自制豌豆凉粉的做法图解4

步骤3

淀粉和水混合搅拌均匀
#自制豌豆凉粉的做法图解5

步骤4

锅里倒入小碗五碗量的清水，大火烧开
#自制豌豆凉粉的做法图解6

步骤5

水开后边倒入淀粉水边搅拌，混合均匀
#自制豌豆凉粉的做法图解7

步骤6

继续煮开
#自制豌豆凉粉的做法图解8

步骤7

煮开冒小泡
#自制豌豆凉粉的做法图解9

步骤8

煮到开始粘稠，最后开始冒大泡
#自制豌豆凉粉的做法图解10

步骤9

倒入准备好的碗里晾凉
#自制豌豆凉粉的做法图解11

步骤10

取出来的时候要小心一点，我的凉粉没有煮的太粘稠所以不是很定型
#自制豌豆凉粉的做法图解12

步骤11

自制豌豆凉粉的烹饪技巧


煮的冒大泡的时候时机是最好的，早了凉粉不容易成型，晚了太老，多做几次就很完美啦

上传我做的这道菜

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