土豆烧牛肉

新土豆刚上市，营养美味，土豆有＂地下苹果＂之称，土豆烧牛肉是一道不错的菜
所属分类： 东北菜   闽菜   家常菜   贫血  

土豆烧牛肉的用料

主料

牛肉 一小块

辅料

老抽 少许 老抽 少许
黄酒 少许 黄酒 少许
老干妈辣酱 适量

土豆烧牛肉的做法

#土豆烧牛肉的做法图解2

步骤1

土豆去皮，一小块牛肉备用
#土豆烧牛肉的做法图解3

步骤2

土豆牛肉切块
#土豆烧牛肉的做法图解4

步骤3

锅烧热生姜葱下油锅翻炒，老抽糖黄酒放入锅中翻炒几下，老干妈辣酱加入将锅烧开调至中小火，将汤汁烧浓一些
#土豆烧牛肉的做法图解5

步骤4

加入土豆大火烧开
#土豆烧牛肉的做法图解6

步骤5

翻炒均匀调至中小火，直至土豆烧烂，大火收汁，撒上蒜末，加些盐，鸡精翻炒均匀
#土豆烧牛肉的做法图解7

步骤6

装盘即可
#土豆烧牛肉的做法图解8

步骤7

临起锅撒上蒜花
#土豆烧牛肉的做法图解9

步骤8

土豆烧牛肉的烹饪技巧


如果买来的牛肉不烂中途用小火烧时候长一些直至牛肉熟了为止

上传我做的这道菜

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/ 9   土豆烧牛肉的做法步骤

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