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日本豆腐酿肉
有机会得到“福临门食用调和油”的试用，非常感谢霸王超市，感谢美食杰！这个福临门食用调和油非转基因，含5%亚麻籽油，10%花生油，13%稻米油，35%菜籽油，37%玉米油，营养更均衡。
所属分类：
清热解毒
日本豆腐酿肉的做法
步骤1
日本豆腐
步骤2
去掉外衣(去掉外衣时还断了一个，可以多买2个备用啊)
步骤3
去掉外衣的日本豆腐和福临门食用调和油
步骤4
福临门食用调和油
步骤5
肉馅放入料酒
步骤6
盐，味精，生抽葱姜水，搅拌均匀
步骤7
锅中倒入福临门食用调和油
步骤8
油热后放入日本豆腐炸
步骤9
炸到外皮挺了金黄色捞出控干油
步骤10
用筷子在一头把里面的嫩豆腐取出
步骤11
然后灌入肉馅
步骤12
韭菜焯水后用凉水冲凉
步骤13
把酿好肉馅的豆腐用韭菜挤上
步骤14
把做好的日本豆腐放蒸锅中蒸大约3分钟（里面肉馅熟了就可以）
步骤15
小油菜洗干净
步骤16
小油菜焯水后取出
步骤17
锅底油，放入葱姜煸香放入番茄酱
步骤18
加入清水，生抽，香油，用水淀粉勾芡
步骤19
把蒸熟的日本豆腐放入锅中
步骤20
翻勺
步骤21
装盘，小油菜围边
步骤22
日本豆腐酿肉的烹饪技巧
炸豆腐时候放锅里暂时不要翻动，要定型后在翻身！
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