核桃鸡腿
核桃鸡腿,用 鲜嫩的鸡肉和核桃搭配一起成菜,我把鸡腿先去骨后再进行腌制,最后用锡纸卷起后蒸熟,调了一碗适合自家口味的香辣凉拌汁,最后把核桃仁过油炒香,加入到鸡腿一起,吃的时候和鸡肉一起入口,口感非常的丰富,鸡肉的鲜嫩和香脆的核桃碎在口中会给人带了满足的口感,无论是下酒,或者下饭都是相当的美味。
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核桃鸡腿的做法
核桃鸡腿的烹饪技巧
1.炒核桃仁一定要冷油冷锅,等油温升高了,核桃仁也熟了,这样不会焦糊,而且口感香脆。2,蒸鸡腿的时间,要看鸡腿的大小老嫩而定。各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道。
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