芦笋百合炒虾仁

芦笋百合虾仁三者炒在一起，还加了半个红椒，不仅颜色漂亮，而且口感也非常的棒，虾仁的鲜嫩，芦笋的爽脆，百合的香糯，三者放在一起，真是完美的结合，喜欢的可以试试！
所属分类： 海鲜   活血化瘀   利尿   延缓衰老  

芦笋百合炒虾仁的用料

主料

鲜虾 500克 鲜虾 500克
百合 2个 百合 2个

辅料

盐 1勺 盐 1勺
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
姜 2片 姜 2片
料酒 1勺

芦笋百合炒虾仁的做法

#芦笋百合炒虾仁的做法图解2

步骤1

买了基围虾掐去虾头，剥去虾壳，出虾仁，在虾背上划一刀，去除虾线
#芦笋百合炒虾仁的做法图解3

步骤2

冲洗干净，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右
#芦笋百合炒虾仁的做法图解4

步骤3

芦笋去掉老根，洗净，切段
#芦笋百合炒虾仁的做法图解5

步骤4

百合洗净，掰小，泡入清水中
#芦笋百合炒虾仁的做法图解6

步骤5

锅里烧开水加一勺盐，放入芦笋，百合焯水，捞出，沥干水，备用
#芦笋百合炒虾仁的做法图解7

步骤6

热锅冷油，放入腌制好的虾仁翻炒，炒至变色，盛出，备用
#芦笋百合炒虾仁的做法图解8

步骤7

锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味
#芦笋百合炒虾仁的做法图解9

步骤8

放入焯过水的芦笋和百合，翻炒
#芦笋百合炒虾仁的做法图解10

步骤9

加入炒好的虾仁
#芦笋百合炒虾仁的做法图解11

步骤10

翻炒均匀
#芦笋百合炒虾仁的做法图解12

步骤11

加入红椒炒匀，加盐调味，出锅
#芦笋百合炒虾仁的做法图解13

步骤12

芦笋百合炒虾仁的烹饪技巧


蔬菜焯水时放入盐，是为了让蔬菜的颜色更加的翠绿

上传我做的这道菜

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