牛尾清汤

李时珍说，牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。所以隔三差五会吃点牛尾，而且牛骨头给我们家两只汪星人继续啃，嘿嘿，
所属分类： 汤羹   晚餐   早餐   家常菜   贫血  

牛尾清汤的用料

主料

牛尾 适量 牛尾 适量

辅料

大蒜 一头 大蒜 一头
姜 两片 姜 两片
料酒 一勺

牛尾清汤的做法

#牛尾清汤的做法图解2

步骤1

牛尾冷水入锅，加入姜片和一勺料酒煮开
#牛尾清汤的做法图解3

步骤2

快煮开的时候沫子就会出来，然后把沫子撇干净，捞出来
#牛尾清汤的做法图解4

步骤3

牛尾焯好水之后洗干净，继续入锅，加入白洋葱和大蒜，大蒜横切为二，不要去皮直接扔进来，小火煲两小时
#牛尾清汤的做法图解5

步骤4

两小时后，把洋葱和蒜挑出来，放入白萝卜，继续煲半小时，出锅的时候放盐和白胡椒
#牛尾清汤的做法图解6

步骤5

牛尾清汤的烹饪技巧


1、不需要放任何香料，大蒜洋葱和牛尾就很搭 2、牛尾很油，介意的亲们把油撇掉哦 3、牛尾至少煲两小时，不要心急哦

上传我做的这道菜

牛尾清汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   牛尾清汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜