芹菜牛肉土豆粉

将土豆粉和芹菜、或者是其它蔬菜，牛肉一起炒着吃，有荤有素，营养更是全面，味道更是鲜美可口呢！
所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜牛肉土豆粉的用料

主料

芹菜 150克 芹菜 150克
土豆粉 100克

辅料

胡萝卜 50克 胡萝卜 50克
调和油 15毫升 调和油 15毫升
盐 少量 盐 少量

芹菜牛肉土豆粉的做法

#芹菜牛肉土豆粉的做法图解2

步骤1

将土豆粉提前用水泡软，牛肉切片后用盐和淀粉拌匀，这样不但入味而且炒出来的肉不老
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解3

步骤2

炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉放入锅中
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解4

步骤3

煸炒至牛肉变色出肉香味
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解5

步骤4

将大蒜放入锅中煸炒出香味
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解6

步骤5

将芹菜放入锅中
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解7

步骤6

翻炒几下
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解8

步骤7

然后将土豆粉放入锅中
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解9

步骤8

翻炒几下后放入胡萝卜丝
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解10

步骤9

翻炒几下
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解11

步骤10

放入蚝油
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解12

步骤11

加入少量水翻炒一会即可
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解13

步骤12

将炒好的菜盛入盘中，美味爽口的家常菜你喜欢吗
#芹菜牛肉土豆粉的做法图解14

步骤13

芹菜牛肉土豆粉的烹饪技巧


1、土豆粉提前泡软，这样炒的时候很容易熟；2、牛肉用盐和淀粉拌一下，这样炒出来的牛肉不老会很嫩。

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