照烧鸡肉饭

前些日子小猪小牛小羊的病了，就小鸡坚持健康体魄。嘻嘻，那我就来一款自调照烧汁的鸡肉饭吧！
所属分类： 闽菜   家常菜  

照烧鸡肉饭的用料

主料

鸡翅根 10个

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
料酒 适量 料酒 适量
糖 适量 糖 适量
低度白酒 1勺 低度白酒 1勺

照烧鸡肉饭的做法

#照烧鸡肉饭的做法图解2

步骤1

鸡肉洗净
#照烧鸡肉饭的做法图解3

步骤2

剔骨备用
#照烧鸡肉饭的做法图解4

步骤3

加入洋葱，大蒜，1勺糖，1勺生抽，1勺料酒，腌制1小时。
#照烧鸡肉饭的做法图解5

步骤4

不粘锅放1勺油，煎至双面金黄
#照烧鸡肉饭的做法图解6

步骤5

鸡肉快好时，把洋葱，大蒜也放入锅中，一起煎
#照烧鸡肉饭的做法图解7

步骤6

照烧汁:准备一个干净的小碗，1勺生抽，4-5滴老抽，低度白酒（因为没有白酒了，所以我加的自酿杨梅酒）1勺糖加适量水。
#照烧鸡肉饭的做法图解8

步骤7

把调好的照烧汁倒入煎好的鸡肉里，炖5分钟，最后大火收汤汁成浓汤汁。完成
#照烧鸡肉饭的做法图解9

步骤8

制作步骤
#照烧鸡肉饭的做法图解10

步骤9

照烧鸡肉饭的烹饪技巧


再配上西兰花，芒果，很是好吃。西兰花可以吸食照烧汁的味道，更是好吃。

上传我做的这道菜

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