蒜蓉粉丝娃娃菜

娃娃菜营养丰富，味道鲜美，用蒸的方式烹饪，最大程度保持了娃娃菜的营养，老人小孩都喜欢吃，非常适合做中秋团圆饭的菜肴。
所属分类： 健忘   利尿   素菜   素食   家常菜  

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1棵 娃娃菜 1棵
大蒜 1头 大蒜 1头

辅料

酱油 3大勺 酱油 3大勺
耗油 1大勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤1

粉丝提前用清水泡软，铺在盘子上。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜切成小片，铺在粉丝上。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤3

一头大蒜切成蒜末。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤4

平底锅放适量的油，油热后放入蒜末煸至金黄。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤5

蒜末盛出，加入三大勺酱油，一大勺耗油，一勺鸡精，少许清水调成汁。（这里要根据放粉丝的多少来放调味料，如果粉丝放得多那调料可以多放点。）
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤6

把调味汁和蒜蓉淋在娃娃菜上面，可以切一个指天椒装饰一下。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤7

上锅中火蒸13分钟。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤8

最后烧一些油，油冒泡的时候起锅淋在蒸好的娃娃菜上即可。这步可以激发菜肴的香味。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤9

赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤10

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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