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清炒西芹胡萝卜
今天要跟大家分享的这道菜是清炒西芹胡萝卜，这两种蔬菜，一年四季都能买到，价格也不贵。把它们炒一炒，做法简单，3分钟就能上桌，营养简单又美味，家人都爱吃。
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清炒西芹胡萝卜的做法
步骤1
食材：西芹，胡萝卜，大蒜，食用油，盐。
步骤2
西芹清洗干净，撕去老筋，然后切成条状，撕去老筋后的西芹口感更好。胡萝卜去皮后也切成长条状；大蒜去壳后用刀背拍一下。
步骤3
热锅下油，放入大蒜，翻炒出香味。
步骤4
加入西芹和胡萝卜，大火翻炒2分钟左右。
步骤5
炒至西芹胡萝卜熟了，调入适量的盐拌匀，就可以起锅了。
步骤6
简单的几步，就能完成一盘好看又好吃的家常菜，您也来试试看哦。
步骤7
清炒西芹胡萝卜的烹饪技巧
加入蒜一起炒更香。
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