青菜蘑菇饺子

用蘑菇做饺子，没有肉却能吃出肉的感觉
所属分类： 饺子   晚餐   延缓衰老  

青菜蘑菇饺子的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
小白菜 200克 小白菜 200克

辅料

葱 5克 葱 5克
香油 20克 香油 20克
虾皮 10克 虾皮 10克

青菜蘑菇饺子的做法

#青菜蘑菇饺子的做法图解2

步骤1

食材备好
#青菜蘑菇饺子的做法图解3

步骤2

面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右
#青菜蘑菇饺子的做法图解4

步骤3

白菜先切丝再切成末
#青菜蘑菇饺子的做法图解5

步骤4

海鲜菇不用焯水直接切碎
#青菜蘑菇饺子的做法图解6

步骤5

切碎的白菜，海鲜菇用盐杀出水分攥干水分后，加上炒好的鸡蛋，一把虾皮
#青菜蘑菇饺子的做法图解7

步骤6

倒上香油拌匀
#青菜蘑菇饺子的做法图解8

步骤7

倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了
#青菜蘑菇饺子的做法图解9

步骤8

饧好的面团取出搓成条，切成小块
#青菜蘑菇饺子的做法图解10

步骤9

包上馅儿捏成饺子
#青菜蘑菇饺子的做法图解11

步骤10

水烧开，往锅里淋点食用油可防止饺子粘连
#青菜蘑菇饺子的做法图解12

步骤11

加点盐防止饺子破皮
#青菜蘑菇饺子的做法图解13

步骤12

下入包好的饺子煮至开锅浮起就可以啦
#青菜蘑菇饺子的做法图解14

步骤13

超级鲜美的蘑菇饺子
#青菜蘑菇饺子的做法图解15

步骤14

青菜蘑菇饺子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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