75克豆纱蛋黄月饼

中秋做的月饼
所属分类： 清热解毒   下午茶  

75克豆纱蛋黄月饼的用料

主料

月饼粉 200克 月饼粉 200克
豆沙 200克

75克豆纱蛋黄月饼的做法

#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解2

步骤1

蛋黄提前一个晚上泡上油
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解3

步骤2

上烤箱烤5-8分钟
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解4

步骤3

30克豆沙包上蛋黄
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解5

步骤4

全部包好
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解6

步骤5

面粉加入转化糖加入油柔成团放冰箱一个小时拿出来切成35克一个
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解7

步骤6

包上豆沙馅
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解8

步骤7

全部包好
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解9

步骤8

压好的
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解10

步骤9

刷上鸡蛋液
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解11

步骤10

烤箱180度烤20分钟
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解12

步骤11

成品
#75克豆纱蛋黄月饼的做法图解13

步骤12

75克豆纱蛋黄月饼的烹饪技巧


油皮做好放冰箱一时间在烤

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