鱼香杏鲍菇

杏鲍菇的做法有很多种,婧妞都各种大爱(之前笔记也有分享过)敲重点❗️今天给大家带来一道新奇又好吃的做法!你们要不要学,真的是比肉还好吃。
所属分类: 素菜   素食   午餐   家常菜  

鱼香杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 3个

辅料

青椒 1个 青椒 1个
木耳 10朵 木耳 10朵

鱼香杏鲍菇的做法

#鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤1

食材准备
#鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤2

青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片
#鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤3

杏鲍菇一分为二手撕小条
#鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤4

调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用!
#鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤5

锅中放油烧热,蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油
#鱼香杏鲍菇的做法图解7

步骤6

加胡萝卜丝翻炒
#鱼香杏鲍菇的做法图解8

步骤7

放杏鲍菇翻炒至软
#鱼香杏鲍菇的做法图解9

步骤8

放青椒丝和木耳丝,翻炒均匀
#鱼香杏鲍菇的做法图解10

步骤9

淋入调好的鱼香酱汁
#鱼香杏鲍菇的做法图解11

步骤10

加1g鸡精,煮开收汁微浓稠状态即可
#鱼香杏鲍菇的做法图解12

步骤11

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


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/ 12   鱼香杏鲍菇的做法步骤

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