素烧杏鲍菇

“微辣，咸鲜，筋软下饭?”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

素烧杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
老抽 一点 老抽 一点
生粉 适量 生粉 适量
小米椒 适量 小米椒 适量
白糖 一点点

素烧杏鲍菇的做法

#素烧杏鲍菇的做法图解2

步骤1

杏鲍菇适量。
#素烧杏鲍菇的做法图解3

步骤2

切成厚片。
#素烧杏鲍菇的做法图解4

步骤3

一面剞菱形花刀。
#素烧杏鲍菇的做法图解5

步骤4

全部剞好。
#素烧杏鲍菇的做法图解6

步骤5

小米椒，香葱碎。
#素烧杏鲍菇的做法图解7

步骤6

电饼铛（平底锅亦可，我的不在身边，就用电饼铛了）刷油。
#素烧杏鲍菇的做法图解8

步骤7

剞好花刀的杏鲍菇放入。
#素烧杏鲍菇的做法图解9

步骤8

煎至两面微黄。
#素烧杏鲍菇的做法图解10

步骤9

锅内适量盐，生抽，老抽，蚝油，加入一点水淀粉，一点点白糖，半碗清水调成料汁。
#素烧杏鲍菇的做法图解11

步骤10

锅内适量油烧热，蒜片炒香。
#素烧杏鲍菇的做法图解12

步骤11

料汁倒入，煮开。
#素烧杏鲍菇的做法图解13

步骤12

杏鲍菇放入。
#素烧杏鲍菇的做法图解14

步骤13

烧一分钟左右。
#素烧杏鲍菇的做法图解15

步骤14

撒上小米椒，香葱碎。
#素烧杏鲍菇的做法图解16

步骤15

翻炒均匀关火盛盘。
#素烧杏鲍菇的做法图解17

步骤16

成品。
#素烧杏鲍菇的做法图解18

步骤17

成品。
#素烧杏鲍菇的做法图解19

步骤18

成品。

素烧杏鲍菇的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛、炒锅

上传我做的这道菜

素烧杏鲍菇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 19   素烧杏鲍菇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜