番茄火锅底料

我们南加州一直以来都很干燥，尤其现在这个季节，皱纹都多了很多
所属分类： 火锅  

番茄火锅底料的用料

主料

中等番茄 7-10个 中等番茄 7-10个

辅料

葱白 随意 葱白 随意
姜 4-6片 姜 4-6片
糖 3勺 糖 3勺

番茄火锅底料的做法

#番茄火锅底料的做法图解2

步骤1

我用了半盒番茄。先洗净切块备用。
#番茄火锅底料的做法图解3

步骤2

冷过热油下葱姜蒜爆香。
#番茄火锅底料的做法图解4

步骤3

放入切好的番茄一起翻炒一会。
#番茄火锅底料的做法图解5

步骤4

放盐。
#番茄火锅底料的做法图解6

步骤5

放糖。糖罐里仅有的一点糖都放进去了，怕酸的人可以适量多添加一些。
#番茄火锅底料的做法图解7

步骤6

放蕃茄酱。
#番茄火锅底料的做法图解8

步骤7

小火熬煮成糊状。
#番茄火锅底料的做法图解9

步骤8

加入鸡汤，也可以用清水代替。大火烧开加盖小火继续慢慢炖煮大约半小时关火。番茄汤底就熬煮完毕，很简单。
#番茄火锅底料的做法图解10

步骤9

这时候就可以加入自己喜欢的食材吃火锅。我是把食材煮透后连锅端上桌吃，我不太喜欢涮煮的吃法。家里有小孩老人不喜欢吃辣锅底的朋友可以尝试这款酸甜开胃的番茄锅底，满满一大锅，八岁的女儿吃了差不多一半，她最爱土豆和蘑菇。我最爱的是地瓜片和肉肉哈哈。
#番茄火锅底料的做法图解11

步骤10

番茄火锅底料的烹饪技巧


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/ 11   番茄火锅底料的做法步骤

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