可可软曲奇

周末孩子们在家。一款可以哄娃又可以和好朋友一起分享的快手可可软曲奇
所属分类： 痛经  

可可软曲奇的用料

主料

低粉 180克 低粉 180克
红糖 60克

辅料

食用水 110克 食用水 110克
泡打粉 8克 泡打粉 8克

可可软曲奇的做法

#可可软曲奇的做法图解2

步骤1

准备原料，
#可可软曲奇的做法图解3

步骤2

食用水倒入小锅煮沸，加入红糖，慢慢搅拌使红糖全部融化
#可可软曲奇的做法图解4

步骤3

煮好红糖水关火放旁边备用，过筛，低粉，可可粉，泡打粉，过筛两遍哦
#可可软曲奇的做法图解5

步骤4

过筛好的粉类放好备用
#可可软曲奇的做法图解6

步骤5

红糖水倒入搅拌盆，加入玉米油
#可可软曲奇的做法图解7

步骤6

用手动打蛋器搅打乳化好
#可可软曲奇的做法图解8

步骤7

这个状态就可以了
#可可软曲奇的做法图解9

步骤8

倒入提前准备好的粉类，翻拌按压的方式，搅拌到无干粉的状态，有一点也没关系哈，等下加了可可豆还要搅拌一下的
#可可软曲奇的做法图解10

步骤9

加入可可豆搅拌均匀
#可可软曲奇的做法图解11

步骤10

准备一个小勺子，挖出来，压扁就可以了
#可可软曲奇的做法图解12

步骤11

大小随意掌握，偷偷告诉你们，我后面带手套做的。快速……哈哈就是大小不均匀了
#可可软曲奇的做法图解13

步骤12

全部做好送入烤箱170度烘烤25分钟（具体还是根据你做的饼干大小调整时间哦）
#可可软曲奇的做法图解14

步骤13

这个饼干做起来很快的。所以做之前就开始预热烤箱哦
#可可软曲奇的做法图解15

步骤14

烘烤时间和温度一定要注意哦，太久或者烘烤温度过高，就不是软曲奇了，而是脆的……哈哈
#可可软曲奇的做法图解16

步骤15

可可软曲奇的烹饪技巧


粉类一定提前过筛，烤箱一定提前预热，烘烤温度不易过高哦

上传我做的这道菜

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