茄子辣椒炒肉

炒茄子配蒜很好吃，在加点辣椒，没有背后故事，就是茄子吸油只能早上吃。
所属分类： 湘菜   家常菜  

茄子辣椒炒肉的用料

主料

茄子 2个 茄子 2个
粉条 30根左右 粉条 30根左右

辅料

蒜 3瓣 蒜 3瓣

茄子辣椒炒肉的做法

#茄子辣椒炒肉的做法图解2

步骤1

切点葱，姜没放
#茄子辣椒炒肉的做法图解3

步骤2

肉是排骨剃下来的一块，就这么大
#茄子辣椒炒肉的做法图解4

步骤3

趁着没化切肉丝
#茄子辣椒炒肉的做法图解5

步骤4

茄子切丝
#茄子辣椒炒肉的做法图解6

步骤5

因为放了两个大茄子，就切了3个辣椒
#茄子辣椒炒肉的做法图解7

步骤6

放比平时炒菜多点的油，茄子吸油
#茄子辣椒炒肉的做法图解8

步骤7

放葱，巴拉巴拉，放肉丝炒散，加料酒，酱油
#茄子辣椒炒肉的做法图解9

步骤8

放茄子，加盐
#茄子辣椒炒肉的做法图解10

步骤9

如果茄子出水不多，可以加点水，早上时间短，这样也快点
#茄子辣椒炒肉的做法图解11

步骤10

加辣椒丝，炒匀，感觉辣椒丝软乎，就放蒜，感觉颜色浅的话，可以加点生抽，一点点就行
#茄子辣椒炒肉的做法图解12

步骤11

拌米饭吃挺好

茄子辣椒炒肉的烹饪技巧


上传我做的这道菜

茄子辣椒炒肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   茄子辣椒炒肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜