芹菜炒素肉

鸡腿菇味道鲜美，口感鲜嫩，是素菜既然能吃出肉肉的味道。切片炒起来视觉和味觉上就如白肉一样，又没有白肉的腻，又有白肉的香。是素食主义都最最美味的菜肴。
所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜炒素肉的用料

主料

芹菜 1颗 芹菜 1颗

辅料

花生油 1勺 花生油 1勺
盐 1勺 盐 1勺
老抽 1茶匙 老抽 1茶匙

芹菜炒素肉的做法

#芹菜炒素肉的做法图解2

步骤1

所有食材洗切好
#芹菜炒素肉的做法图解3

步骤2

锅热下油放入青椒翻炒
#芹菜炒素肉的做法图解4

步骤3

放入芹菜炒就绿
#芹菜炒素肉的做法图解5

步骤4

加入耗油、盐、陈醋、老抽炒匀
#芹菜炒素肉的做法图解6

步骤5

放入鸡腿菇片
#芹菜炒素肉的做法图解7

步骤6

大火翻炒至软熟大火收汁即可
#芹菜炒素肉的做法图解8

步骤7

出锅装盘
#芹菜炒素肉的做法图解9

步骤8

芹菜炒素肉的烹饪技巧


1.鸡腿菇要切片看起来才像素白肉；n2.鸡腿菇要最后才放因为很容易熟。n

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