柴犬馒头——南瓜系列

最近疯狂迷恋馒头，特别是萌萌哒卡通系列，刚好狗年应应景，做个可爱狗狗馒头
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柴犬馒头——南瓜系列的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
酵母 2克 酵母 2克

辅料

面粉 60克 面粉 60克
酵母 0.5克

柴犬馒头——南瓜系列的做法

#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解2

步骤1

准备白色面团，面粉60克，牛奶30克，酵母0.5
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解3

步骤2

揉光滑后，白色面团20克加可可粉n
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解4

步骤3

黄色分成40克一个，白色分成10克一个n
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解5

步骤4

黄色滚圆
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解6

步骤5

白色面团10克压扁，中间压出痕迹，粘嘴巴上
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解7

步骤6

如图
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解8

步骤7

捏小团做耳朵，再捏粉色捏住nn
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解9

步骤8

如图
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解10

步骤9

做好鼻头粘好
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解11

步骤10

做眼白和眉毛，上锅蒸15分钟
#柴犬馒头——南瓜系列的做法图解12

步骤11

柴犬馒头——南瓜系列的烹饪技巧


1.面团要揉均匀，光滑n2.眼睛不要做太厚n3.整形要圆，不然脸蛋就歪了n4.记得蒸完要过两分钟再开锅n5.整形过程太久记得盖盖或者保鲜膜，不然面团会硬

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