红烧鳝鱼

无
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红烧鳝鱼的用料

主料

黄鳝 200克 黄鳝 200克
红椒 15克

辅料

蒜 4克 蒜 4克
食用油 5毫升 食用油 5毫升
生抽 10克 生抽 10克
盐 2克 盐 2克
白砂糖 2克 白砂糖 2克
水淀粉 5克

红烧鳝鱼的做法

#红烧鳝鱼的做法图解2

步骤1

准备好食材
#红烧鳝鱼的做法图解3

步骤2

蒜姜切片，青红椒切条，黄鳝切段
#红烧鳝鱼的做法图解4

步骤3

锅中放油，加蒜姜，爆香，加黄鳝，翻炒均匀
#红烧鳝鱼的做法图解5

步骤4

加料酒，生抽，翻炒均匀
#红烧鳝鱼的做法图解6

步骤5

加水，盐，鸡粉，糖，蚝油，大火煮沸
#红烧鳝鱼的做法图解7

步骤6

小火收汁，加青红椒，水淀粉，翻炒均匀
#红烧鳝鱼的做法图解8

步骤7

红烧鳝鱼的烹饪技巧


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/ 8   红烧鳝鱼的做法步骤

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