牛肉干

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牛肉干的用料

主料

牛肉 350克

辅料

姜片 5克 姜片 5克
料酒 20克 料酒 20克
五香粉 2克 五香粉 2克
生抽 20克 生抽 20克
辣椒粉 5克

牛肉干的做法

#牛肉干的做法图解2

步骤1

姜片5g
#牛肉干的做法图解3

步骤2

牛肉350g切片
#牛肉干的做法图解4

步骤3

牛肉冷水入锅，加入料酒、姜片，焯水去腥去血沫
#牛肉干的做法图解5

步骤4

锅中热油后，加入茴香、五香粉、牛肉翻炒均匀
#牛肉干的做法图解6

步骤5

然后加入生抽、盐、白糖翻炒均匀加入辣椒粉继续翻炒
#牛肉干的做法图解7

步骤6

牛肉干的烹饪技巧


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/ 7   牛肉干的做法步骤

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