草莓慕斯

草莓慕斯
所属分类： 便秘  

草莓慕斯的用料

主料

吉利丁片 30克 吉利丁片 30克
酸奶 300克

辅料

冰水 适量 冰水 适量
饼干碎 80克 饼干碎 80克

草莓慕斯的做法

#草莓慕斯的做法图解2

步骤1

吉利丁片冰水软化备用。
#草莓慕斯的做法图解3

步骤2

融化的黄油和饼干碎拌匀。
#草莓慕斯的做法图解4

步骤3

倒入6寸模具中，铺平压实，放入草莓块。
#草莓慕斯的做法图解5

步骤4

软化的吉利丁加白砂糖隔水融化，倒入酸奶中搅拌均匀。
#草莓慕斯的做法图解6

步骤5

搅匀的酸奶倒入模具中，轻微震动，震出气泡。
#草莓慕斯的做法图解7

步骤6

再铺一点草莓装饰。
#草莓慕斯的做法图解8

步骤7

盖保鲜膜，冰箱冷藏4小时。
#草莓慕斯的做法图解9

步骤8

火枪脱模（没有火枪的可以用热毛巾捂一下脱模）。
#草莓慕斯的做法图解10

步骤9

草莓慕斯的烹饪技巧


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/ 10   草莓慕斯的做法步骤

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